Blog do Buffet Frios & Cia

Cursos do mês de junho de 2010

Reserve já sua aula

Telefones – Andréa Potsch: 2208-9921 e 8112-7386

aromasesabores@hotmail.com

Dia 07/06/10 – curso de coffee break – segunda-feira

Aprenda a organizar e montar mesas de coffee breaks para diversas ocasiões: o que servir, custos, material, disposição de xícaras etc. Sugestão de receitas variadas – em aula serão feitos 2 tipos de sanduíches.

Aula com apostila e degustação!

Valor: R$ 90,00 – Horário: 14:00 às 17:00 – na Tijuca

Dia 17/06/10 – curso de misturas de especiarias e seus usos na culinária – quinta-feira

Aprenda a fazer quatro misturas de especiarias! Com dicas de utilização e receitas

Curry em pó – tarteletes de frango ao curry

Dukkah – salada verde com dukkah

Has-el-hanout – tagine de carne e peras

Mistura para doces – crumble de manga

Degustação dos pratos feitos em aula

Apostila com as receitas

Valor: R$ 90,00 – Horário: 14:00 às 17:00 – na Tijuca

Dia 19/06/10 – curso compacto de mesa de frios – sábado

Receita básica de pasta e de musse com opção de vários sabores, dobras de frios

Informações sobre decoração, quantidade de comida, material, montagem, custos, compras, etc.

Muitas dicas serão dadas nesta aula – com apostila e degustação!

Valor: R$ 90,00 – Horário: 9:00 às 12:30 – terça-feira - na Tijuca

Para se inscrever entre em contato para fazer a reserva da vaga e pegar os dados para depósito bancário

Cursos do mês de maio de 2010

Reserve já sua aula

Telefones – Andréa Potsch: 2208-9921 e 8112-7386

aromasesabores@hotmail.com

Dia 06/05/10 – curso compacto de mesa de frios – novidade: aula em dia de semana

Receita básica de pasta e de musse com opção de vários sabores, dobras de frios

Informações sobre decoração, quantidade de comida, material, montagem, custos, compras, etc.

Muitas dicas serão dadas nesta aula – com apostila e degustação!

Valor: R$ 90,00 – Horário: 14:00 às 17:30 – terça-feira - na Tijuca

Dia 15/05/10 – curso compacto de mesa de frios - sábado

Receita básica de pasta e de musse com opção de vários sabores, dobras de frios

Informações sobre decoração, quantidade de comida, material, montagem, custos, compras, etc.

Muitas dicas serão dadas nesta aula – com apostila e degustação!

Valor: R$ 90,00 – Horário: 9:00 às 12:30 – na Tijuca

Dia 18/05/10 – curso de Musses, Pastas e Antepastos em Niterói

Faça essa deliciosa aula prática e ganhe um livro de Musses, Pastas e Antepastos com 150 receitas

Receitas feitas em aula: musse de tomate seco com gergelim, pasta de gorgonzola com castanha de caju, antepasto mexicano em camadas, carne desfiada com pimentões

Valor: R$ 70,00 – horário 14:00 às 17:00 – em Niterói

Para se inscrever para o curso de Musses, Pastas e Antepastos ligue para: Arte e Ofício - 2621-7227

Dia 29/05/10 – curso de decoração e montagem de tábuas de frios e de queijos

Quatro tábuas de estilos diferentes serão montadas em aula – aprenda a cortar e arrumar queijos, a fazer flores de salaminho e ratinhos de rabanete.

Aula com degustação!

Valor promocional: R$ 95,00 – Horário: 9:00 às 12:00

As inscrições devem ser feitas antecipadamente pelo telefone ou e-mail. A vaga só é garantida com depósito bancário.

Compre o livro Musses, Pastas e Antepastos com 150 receitas por R$ 30,00 – à venda nas aulas ou pelo correio

Cursos do mês de abril de 2010

Reserve já sua aula

Telefones – Andréa Potsch: 2208-9921 e 8112-7386

info@mesadefrios.com

Dia 07/04/10 – curso de Musses, Pastas e Antepastos em Niterói

Faça essa aula deliciosa e ganhe um livro de Musses, Pastas e Antepastos com 150 receitas

Receitas feitas em aula: musse de tomate seco com gergelim, pasta de gorgonzola com castanha de caju, antepasto mexicano em camadas, carne desfiada com pimentões

Valor: R$ 70,00 – horário 14:00 às 17:00 - Aula prática - em Niterói

Para se inscrever para o curso de Musses, Pastas e Antepastos ligue para: Arte e Ofício - 2621-7227

Dia 10/04/10 – curso compacto de mesa de frios na Tijuca

Receita básica de pasta e de musse com opção de vários sabores, dobras de frios

Informações sobre decoração, quantidade de comida, material, montagem, custos, compras, etc.

Muitas dicas serão dadas nesta aula – com apostila e degustação!

Valor: R$ 90,00 – Horário: 9:00 às 12:30 – na Tijuca

Dia 17/04/10 – curso de montagem de coffee break na Tijuca

Aprenda a organizar e montar mesas de coffee breaks para diversas ocasiões: o que servir, custos, material, disposição de xícaras etc. Sugestão de receitas variadas – em aula serão feitos 2 tipos de sanduíches.

Aula com apostila e degustação!

Valor: R$ 90,00 – Horário: 9:00 às 12:00 – na Tijuca

Dia 27/03/10 – sábado - curso de montagem de coffee break

Aprenda a organizar e montar mesas de coffee breaks para diversas ocasiões: o que servir, custos, material, disposição de xícaras etc. Sugestão de receitas variadas – em aula serão feitos 2 tipos de sanduíches.

Aula com apostila e degustação!

Valor: R$ 90,00 – Horário: 9:00 às 12:00

info@mesadefrios.com

Cursos do mês de março de 2010 – na Tijuca

Reserve já sua aula – são somente 6 vagas em cada curso

Telefones – Andréa Potsch: 2208-9921 e 8112-7386

info@mesadefrios.com

Dia 06/03/10 – curso compacto de mesa de frios

Receita básica de pasta e de musse com opção de vários sabores, dobras de frios

Informações sobre decoração, quantidade de comida, material, montagem, custos, compras, etc.

Muitas dicas serão dadas nesta aula – com apostila e degustação!

Valor: R$ 90,00 – Horário: 9:00 às 12:30

Dia 27/03/10 – curso de montagem de coffee break  (atenção - nova data!)

Aprenda a organizar e montar mesas de coffee breaks para diversas ocasiões: o que servir, custos, material, disposição de xícaras etc. Sugestão de receitas variadas – em aula serão feitos 2 tipos de sanduíches.

Aula com apostila e degustação!

Valor: R$ 90,00 – Horário: 9:00 às 12:00

Dia 20/03/10 – curso de decoração e montagem de tábuas de frios e de queijos

Quatro tábuas de estilos diferentes serão montadas em aula – aprenda a cortar e arrumar queijos, a fazer flores de salaminho e ratinhos de rabanete.

Aula com degustação!

Valor: R$ 110,00 – Horário: 9:00 às 12:00

As inscrições devem ser feitas antecipadamente pelo telefone ou e-mail. A vaga só é garantida com depósito bancário.

Compre o livro Musses, Pastas e Antepastos com 150 receitas por R$ 30,00 – à venda nas aulas ou pelo correio

Este sábado dia 16/01/10 darei o primeiro curso de mesa de frios do ano. Ainda há algumas vagas, as informações estão abaixo.

Curso de mesa de frios

Dia 16/01/10
Local: Tijuca
Das 9:00 às 12:30
Ensinarei: receita báscia de musse e receita básica de pasta com ideia de sabores e de como servir; dobras de frios; escolha de cardápio; muitas dicas de decoração, montagem, preços, etc.
Valor: R$ 90,00 com apostila e degustação

Para se inscrever a pessoa deve entar em contato por e-mail ou telefone para fazer o depósito de 50% do valor para garantir a vaga.

Andréa Potsch
Tel: 2208-9921 e 8112-7386