musse de tomate seco
Vejam que bonita esta musse de tomate seco. Gosto muito de cobrir a musse com gergelim, o sabor fica muito interessante e o prato muito charmoso.
Receita
110 g de cream cheese
1 caixa de creme de leite
1/3 xícara de tomate seco hidratado
1 dente de alho amassado
1 colher de sopa de azeite
manjericão ou orégano a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pacote de gelatina incolor sem sabor dissolvida em 80 ml de água
Modo de preparo
No liquidificador bata todos os ingredientes. Corrija o sal e coloque a musse em uma forma untada com azeite. Deixe na geladeira de um dia para o outro. Depois de desenformar cubra com gergelim tostado e decore com tomate seco ou com tomatinhos cereja e salsa como na foto abaixo.
Veja no Aromas e Sabores uma receita de musse de salaminho
