Cestinha de massa de pastel com salada de frango

postado em 26 de março de 2011

Tartelete com salada de frango

Tartelete com salada de frango

A massa de pastel é super versátil e pode ser assada, você sabia?

Para fazer essa tartelete basta colocar a massa dentro de uma forminha de empada, cortar o excedente se necessário, pincelar com azeite e levar ao forno até dourar.

E o recheio? Pode ser do que você quiser: uma saladinha, uma pasta ou até a mais simples maionese de legumes. Aqui coloco como sugestão uma receita de salada de frango com pimentão vermelho, maçã e passas.

Ingredientes

300 g de frango desfiado
1 pimentão vermelho picadinho
2 maçãs picadinhas misturadas a 1 colher de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de passas sem sementes
Salsinha fresca picada a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres de sopa de maionese

Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes e conserve em geladeira. Monte as tarteletes na hora de servir.

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Arquivado em: Receitas

Comentários

31 Respostas para “Cestinha de massa de pastel com salada de frango”
  1. patricia disse:

    ola. fiz essa receita c a salada de frango e com strogonoff ficou maravilhosa.

  2. juliana disse:

    adorei a receita estava a procura de algo diferente para meu casamento e encontrei.

  3. admin disse:

    Que bom gostou Juliana! Muitas felicidades para você e seu noivo!
    bjs

  4. marta disse:

    legal estava procurando esta ìdeia exelente para as minhas festas.obrigado

  5. marcia disse:

    posso preparar a cestinha com antecedencia …..e tbm posso serv como prato principal

  6. Maria Elzenir de Souza Moreira disse:

    Adorei a idéia, estava “pescando” mesas de frios para o aniversário da minha irmã e encontrei essa dica. Parabens pela criatividade!!

  7. admin disse:

    Obrigada Elzenir!

  8. admin disse:

    Pode preparar a massa com antecedência sim, deixando em pote bem fechado.
    bjs

  9. heloisa bason disse:

    Ola, acabei de achar sua pagina e tem tanta coisa gostosa que da vontade de correr para a cozinha…
    Se nao for segredo, como vc faz para deixar a cestinha com o fomato que ela aparece no site… As minhas ficam sempre muito redondinhas… as suas estao simplesmente lindas.

  10. admin disse:

    Heloisa,
    Talvez eu utilize uma quantidade maior de massa, sem moldar no formato da forma. Eu simplesmente coloco a massa ali sem apertar muito.
    bjs

  11. Inésia disse:

    Gostei da receita das tarteletes, mas gostaria de saber com que antecedência devo fazê-la.
    Será que só pode ser feita pouco antes do evento????

    Aguardo resposta.

    Obrigada!!!

    Inésia

  12. admin disse:

    OI Inésia,
    A salada você pode fazer dois dias antes e armazenar em geladeira. A cestinha também, mas ela deve ser guardada em pote hermético.
    bjs

  13. Cleide disse:

    Muito legal a dica, gostaria de saber quantas unidades de cestinhas renderiam por kilo da massa.

    Um grande beijo!

  14. admin disse:

    OI Cleide,
    Sinto muito mas não sei te dizer. Eu utilizo a massa em discos pequenos e calculo pela quantidade de discos, um para cada cestinha, não por kg.
    abçs

  15. Nazrin disse:

    Esta massa e de pastel de forno?

  16. admin disse:

    Não! É massa de pastel comum, o que normalmente é frito.

  17. Elaine disse:

    Estava na net procurando,receitinhas fazeis pra fazer na festa do meu filho e encontrei essa,muito prático.

    Vc achá q fica bom se eu coloca-lá vazias na mesa de petiscos frios,onde vão estar as pastinhas para as pessoas se servirem com a pastinha de preferencia??

  18. admin disse:

    Pode sim Elaine, eu costumo fazer isso mas com tarteletes compradas prontas. Com a de massa de pastel nunca tentei, mas é uma boa ideia.
    bjs e boa festa

  19. Stella Mari Alonso disse:

    Da para congelar elas prontas e qt tempo dura de congelamento?

  20. admin disse:

    Aa cestinhas duram uns 5 dias em potes bem fechado em temperatura ambiente. Acho melhor não congelar…
    abçs

  21. SORAYA CAMPOLINA disse:

    Boa tarde!
    Gostaria de saber se unto a forminha antes ou só coloco a massa direto? Se eu não pincelar a massa com azeite fica bom também?

    Abraço,

  22. admin disse:

    OI Soraya,
    Não é necessário untar a forminha. O óleo vai deixar sua massa mais dourada, mas é opcional.
    abçs
    Andréa

  23. cristiane ferreira disse:

    oba vou fazer p o dia das maes.obrigada.

  24. neusa disse:

    ola gostaria de saber quanto tempo dura a crocancia da cesatinha de massa de pastel, preciso fazer umas 450 unidades, e nao sei quando posso assa-las sem perder a crocancia na hora do evento?
    por favor me responda rapido?

  25. admin disse:

    As cestinhas duram em torno de 5 dias em potes bem fechado em temperatura ambiente. A durabilidade pode variar devido a umidade do clima, etc.
    abçs

  26. vanessa giane disse:

    Ola parabens amei suas tirtinhas..gostaria de saber com armazenar as casquinhas e se pode congelar? ???obrigada

  27. Meire disse:

    Quanto tempo dura essa cestinha?

  28. Claudia disse:

    Adorei a ideia! Sera que da pra fazer com aquela massa comprada ja pronta de pastel? O resultado seria o mesmo?

  29. admin disse:

    Obrigada! É melhor armazenar as casquinhas em pote bem fechado fora da geladeira.
    abçs

  30. admin disse:

    Uns 3 a 5 dias.
    abçs

  31. admin disse:

    Que bom gostou! É para fazer com a massa pronta mesmo!
    bjs

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