Pastinha de cebola

postado em 17 de janeiro de 2012

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Mais uma receita de patê para você servir de lanche para os amigos, em um evento ou para colocar em sua mesa de frios. A pasta de cebola da foto foi servida dentro de um pão italiano.

Como essa pasta é feita com cebola crua é para quem gosta do legume!

Ingredientes

1 ricota pequena (aproximadmente 250 g)
1 cebolá média ralada (ou a gosto)
1 colher de chá de sálvia desidratada (ou fresca ou outra erva de sua preferência a gosto)
1/2 copo de requeijão cremoso
2 colheres de sopa de azeite
1 pitada de noz moscada
Sal a gosto

Modo de preparo

Processe todos os ingredientes no liquidificador até formar uma pasta homogênea.

Sirva com torradinhas e pães a gosto.

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