Receita de patê de azeitonas

postado em 1 de março de 2015

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Essa receita de pastinha de azeitonas fica muito saborosa e como toda pasta é fácil de fazer.

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Ingredientes

400 g de ricota cortada em cubos
200 g de azeitonas pretas sem caroço
1/2 vidro de requeijão cremoso
1/4 de xícara de azeite
1 dentes de alho pequeno espremido
1 colher de chá de orégano
1 colher de cafezinho de molho inglês
1 pitada de noz moscada
sal a gosto

Como fazer

Coloque em um processador de alimentos a ricota e a azeitona e triture bem.

Adicione o requeijão e o azeite e processe até que fique uma mistura homogênea.

Tempere com o alho, orégano, molho inglês, noz moscada e sal a gosto, processe para misturar.

Caso queira uma pasta com textura mais macia adicione um pouco de água ou leite até chegar à textura desejada.

Sirva com torradinha e pães a gosto.

Mantenha armazenada em geladeira por até 5 dias.

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Comentários

3 Respostas para “Receita de patê de azeitonas”
  1. Valente disse:

    Boa tarde.

    1/2 vidro (requeijão) equivale a quantas gramas?

    Xícara (azeite) = chávena de café pequena ou média?

    Desculpe mas em Portugal a terminologia é algo diferente.

    Obrigado

  2. admin disse:

    !/2 vidro de requeijão são 110/120 g. Minha xícara é de 240 ml.
    De nada!! abçs

  3. admin disse:

    1/2 vidro de requeijão são 110/120 g. Minha xícara é de 240 ml.
    De nada!! abçs

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