Nova aula - curso completo de finger food

Essa aula de finger food muito bacana e completa foi montada para você que deseja começar um buffet ou quer se aperfeiçoar. Mas quem tiver interesse em fazer a aula para organizar festas em casa também é super bem vindo. Próxima data dia 26/04 - quarta-feira das 10:00 às 17:00 Aula na Barra da Tijuca - Atelier Bendita Panela Av. das Américas, 12.300, loja 132. Blue Center Valor do investimento:...

Frango empanado em mini porção

Uma ideia diferente para servir frango empanado de forma mais moderna! Espete um pedaço de frango empanado em um palito elegante e coloque em uma mini louça com um molho a sua escolha. Não é bacana? Eu usei tomatinhos uva para decorar e servi com molho rosé. Sirva quente e crocante. A mesma ideia pode ser feita com peixe empanado! Veja AQUI a receita de frango empanado diferente com coco,...

Apostila de finger food para café da manhã, brunch e lanches

Essa apostila de finger food digital tem receitas simples e incrementadas que podem ser servidas em café da manhã, brunch, chás da tarde e lanches! A moderna apresentação das comidinhas vai deixar seu evento maravilhoso. São receitas e dicas de pratos salgados, doces e bebidas. Com frutas, pães, panquecas, ovos e muito mais. Essa apostila tem receitas e dicas de montagem de mini comidinhas,...

Mesa de finger food

Essa mesa de finger food eu montei para um batizado há algumas semanas. Ficou muito linda e as comidinhas ficaram ótimas! Servi mini sanduíches, patê com torradas, mini ceviche, mini salada na taça, etc. As comidas ficaram em peças de vidro e de louça e sobre caixas brancas. Também teve mini comidinhas: massa com funghi, risoto e bobozinho de camarão. A cliente ficou muito satisfeita e os...

Buffet de waffles

Que tal servir um buffet de waffles acompanhado por muitas guloseimas em um lanche da tarde para seus amigos? Esse “festival de waffles” da foto eu organizei para o aniversário de uma amiga e fez muito sucesso! Esse tipo de buffet é muito interessante para um chá da tarde entre amigos ou família ou até mesmo para um lanche à noitinha. Como preparar um buffet de waffles Com algumas...

Mini sanduíches light

Esse mini sanduíche é uma ideia light e saborosa para servir em festinhas. Ele fica saboroso e é servido quentinho. Não é porque você vai dar uma festa que precisa empanturrar seus convidados com comida gordurosa, não é mesmo? Uma opção mais leve no cardápio é sempre bem vinda e nos ajuda a encarar com menos culpa aquela deliciosa coxinha que pode vir em seguida! Ingredientes 1 pão de...

Cursos de finger food 2013 - Rio de Janeiro

Datas previstas dos cursos – na Tijuca Reserve já sua aula – são somente 6 vagas em cada curso aromasesabores@hotmail.com Datas previstas Dia 23/03/13 - curso de finger food - sábado Dia 13/04/13 - curso de finger food - sábado Informações gerais: Aprenda a fazer 5 deliciosas finger food em aula prática: sushi e sanduíche de copinho, bolinha de frango com couscous, blinis com figo...

Dicas sobre bebidas para eventos – quantidades, o que servir, gelo, etc.

Quantidade de bebida aproximada para um evento de 4 horas 600 ml de refrigerante por pessoa 800 ml de cerveja por pessoa 200 ml de água por pessoa Vinho ou espumante se não houver cerveja – calcule ½ garrafa por pessoa Vinho ou espumante se houver cerveja – calcule 1 garrafa para cada 5 pessoas - diminua a cerveja para 600 ml Whisky – 1 garrafa para cada 50 pessoas Coquetel de frutas –...